بدايات اختراع فرن المطبخ

المكان : بريطانيا و ألمانيا

الزمان : القرن السابع عشر

اعتاد الانسان الأول _ البدائي _ تسخين طعامه بوضع سيخ على قطعة من اللحمة وتحريكها فوق النار ، ومع بداية القرن السابع عشر و تحديداً 1630م اقدم رجل بريطاني يدعى جون سيبروث صنع فرن معدني الصنع يعتمد على الفحم في طهي الطعام ..

لكن يمكن القول بأن اختراعه لم يحظى بقبول كبير بقدر جورج بودلاي الذي صمم هذا الأخير فرن من الحديد الصلب الذي أسهم في توزيع درجات حرارة بالتساوي في الطعام بإستخدامه الفحم بدلاً من الخشب ..

بإختصار غدا اختراعة النموذج المثالي للفرن على مستوى المطبخ البريطاني والامريكي مع بداية القرن العشرين ..

فريديرك ألبرت وينسون هذا الرجل الألماني استطاع أن يبتكر فرناً يعمل على الغاز، و بذلك يكون أول شخص استطاع ان يعتمد الغاز كنموذج لطهي الطعام ، وعلى الرغم من أن اختراعه تزامن مع اختراع بودلاي ..

إلا أن اختراعه لم تكن آمنه نظراً لتسرب الغاز واحتمال حدوث الإنفجار ..!!

ومنذ ذلك الحين لم يخترع فرن الغاز الآمن إلا بعد ثلاثين سنه من ابتكار صاحبه الألماني ..